Rezept
Fitnessrezept – Hähnchen mit Brokkoli
Die gesunde, sportlergerechte Küche muss nicht immer eintönig, langweilig oder aus Reis mit Pute bestehen, sondern kann geschmacksintensiv, lecker und abwechslungsreich sein! Du glaubst uns nicht? Kein Problem - nach diesem Artikel werden wir Dich mit Sicherheit überzeugt und dir zudem eine schmackhafte und kreative Inspiration zum Nachkochen geliefert haben - mit der vitafy-Geschmacks-Garantie!
Zutaten:
Für eine Person- 150 g Hähnchenfilet
- 250 g Brokkoli
- 100 g Champigons
- 1 TL Kokosöl
- Nach Wahl: Gewürze (Curry, Paprika, Pfeffer)
Zubereitung:
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Das Hähnchenfleisch waschen, von den Sehnen befreuen und in dünne Streifen schneiden. Nebenbei einen Topf mit kochendem Wasser aufsetzen und den Brokkoli für ca. 4 Minuten kochen, anschließend herausnehmen.
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Kokosöl in eine beschichtete Pfanne geben und das Fleisch von beiden Seiten goldbraun anbraten. Dann den Brokkoli sowie die kleingehackten Kräuter hinzugeben. Den gesamten Pfanneninhalt 4-5 Minuten braten lassen und anschließend mit der gewünschten Beilage servieren.
